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Torta Vasca de Higos
$18,000
Esponjoso postre de queso cubierto con mermelada de de higos artesanal.
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Torta Vasca de Higos
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Postre Bavaroise de Limón
$18,000
Postre cremoso de mousse de limón decorado con merengue italiano.
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Postre Bavaroise de Limón
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Torta Angel
$21,000
Discos de Dacquoise, merengados con harina de almendras, rellenos de dulce de leche y crema chantilly, decorada con cassis, frutillas y grosellas.
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Torta Angel
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Postre Mousse
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Postre Mousse
Cacao Amargo 70%
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Postre Mousse de Maracuya
$18,000
Sobre base de cheesecake, capa de mousse de maracuya y cubierta con dulce casero de pulpa de maracuya.
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Postre Mousse de Maracuya
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Torta Red Velvet
$21,000
Esponjoso bizcochuelo de chocolate colorado, con capas de frosting de queso.
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Torta Red Velvet
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Torta Nevada
$21,000
Bizcocuelo de vainilla, relleno de dulce de leche y cubierta en merengue italiano flameado.
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Torta Nevada
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Postre Cheesecake de Frutos Rojos
$18,000
Sobre base de fresco chessecake, elaborado con queso crema y mascarpone, cubierta de mermelada casera de frutos rojos y decorada con cassis y grosellas.
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Postre Cheesecake de Frutos Rojos
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Torta Cheesecake Cocido Frutos Rojos
$18,000
Base de chessecake cocido, cubierto de mermelada de frutos rojos, decorada con cassis y grasellas.
Disponible sólo en los locales |
Torta Cheesecake Cocido Frutos Rojos
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Torta Oreo
$21,000
Base de Brownie, rellena de dulce de leche con un corte de bizcochuelo de chocolate relleno de crema chantilly con galletas Oreo, decorada con merengue espatulado con chocolate.
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Torta Oreo
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Torta Brownie con Rulos de Chocolate
$21,000
Base de Brownie de chocolate, capa de dulce de leche y otra de crema chantilly, cubierta con ganache de chocolate.
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Torta Brownie con Rulos de Chocolate
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Torta Trufa de Chocolate
$21,000
Base de bizcochuelo de chocolate relleno de mousse de chocolate, dulce de leche y corazón de crema chantilly cubierto de merengue italiano y chocolate en rama.
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Torta Trufa de Chocolate
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Rogel Santafesino
$18,000
Rellena de discos crocantes y dulce de leche. Cubierta de merengue italiano.
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Rogel Santafesino
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Milhojas de Dulce de Leche
$18,000
Discos de hojaldre rellenos dulce de leche espolvoreada con azúcar impalpable.
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Milhojas de Dulce de Leche
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Torta Selva Negra
$21,000
Bizcochuelo de chocolate con un corte de crema chantilly con cerezas y otro de mermelada de frambuesas.
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Torta Selva Negra
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Molino de Mousse de Chocolate
$21,000
Bizcochuelo de chocolate con dos cortes de mousse de chocolate decorada con paletas de chocolate.
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Molino de Mousse de Chocolate
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Balcarce con Durazno
$21,000
Bizcochuelo de vainilla con un corte de de dulce de leche y otro corte de crema chantilly y durazno en almibar.
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Balcarce con Durazno
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Chocotorta
$18,000
Clásica chocotorta decorada con chocolate en rama.
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Chocotorta
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Torta Bombon
$21,000
Bizcochuelo de chocolate relleno dos cortes de mousse de dulce de leche, cubierta de merengue italiano.
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Torta Bombon
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Clasico Rogel
$18,000
Discos de hojaldre intercalados con dulce de leche y cubierta con merengue italiano flameado.
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Clasico Rogel
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Africana
$21,000
Bizcochuelo de chocolate relleno de dos cortes de dulce de leche, cubierta de crema de chocolate.
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Africana
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Postre Cheesecake con salsa de Maracuya
$18,000
Base de Cheesecake preparado con queso crema y mascarpone, cubierto con dulce casero de pulpa de maracuya.
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Postre Cheesecake con salsa de Maracuya
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Torta Fondan
$21,000
Torta con bizcochuelo de chocolate rellena de dos cortes de dulce de leche. Cubierta con liviana capa de fondan y decorada con detalles en manga.
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Torta Fondan
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Torta Nora
$21,000
Base de bizcochuelo de chocolate, relleno de disco de merengue y dos cortes de mousse de chocolate, cubierta de láminas de chocolate y espolvoreada con azúcar impalpable.
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Torta Nora
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Torta Brownie
$21,000
Sobre masa de Brownie, dulce de leche y merengue italiano.
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Torta Brownie
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Torta Jamaiquina
$21,000
Bizcochuelo de vainilla, relleno con un corte de dulce de leche y otro de crema chantilly, cubierta con una fina capa de flan y decorada con monedas de chocolate.
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Torta Jamaiquina
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Torta Marquise
$21,000
Sobre base de brownie, dulce de leche, corazon de crema batida y merengue italiano.
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Torta Marquise
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Torta Rocosa de Chantilly
$21,000
Bizcochuelo de vainilla, rellena con un corte de dulce de leche y otro de crema chantilly con frutillas y merenguitos, cubierta con merengue en trozos y decorada con frutillas frescas.
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Torta Rocosa de Chantilly
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Clasica Torta Balcarce
$21,000
Base de bizcochuelo de vainilla, rellena con un corte de crema chantilly sobre disco de merengue y castanas, y otro corte de dulce de leche, cubierta con pionono y crocante de mani.
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